|
| |
| سرماخوردگی بیماری است همراه با یک سری نشانههای ملایم. مثل تمام بیماریهای ویروسی، یک سری مشخصههای خاص خود را دارد و خودبهخود ظرف چند روز درمان میشود... . |
ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط در یکشنبه بیست و یکم فروردین 1390 و ساعت
2:6 |
ادامه مطلب
غذاهای تان را بخارپز کنید
بخارپز کردن، یکی از روش های مفید پخت غذا است که البته بیشتر در مورد سبزیجات به کار برده می شود؛ البته سبزیجاتی که کنار غذا مورد استفاده قرار می گیرند بهتر است به شیوه ی بخارپز طبخ شوند تا ویتامین های شان حفظ شود.
در روش های دیگر پخت، ویتامین ها کاملا یا تا حدی از بین می روند ولی در روش بخارپز بیشتر مواد مغذی از جمله ویتامین های حساس به حرارت باقی می مانند. به همین علت بخارپز کردن را بیشتر برای سبزیجات استفاده می کنیم تا هم نرم تر شود و هم هضم شان راحت تر باشد و هم ارزش تغذیه ای خود را حفظ کنند.
البته اگر از لحاظ زمانی امکان تهیه ی باقی مواد غذایی به روش بخارپز وجود داشته باشد، این مواد هم مزه ی بهتری خواهند داشت و هم مواد مغذی بیشتری در آن ها حفظ می شود. حتی فرض کنید برنج را می توان به روش بخارپز با استفاده از دستگاه بخارپز تهیه کرد.
ادامه مطلب
+ نوشته شده توسط در یکشنبه بیست و یکم فروردین 1390 و ساعت
2:4 |